卡斯提拉抹茶(大盒)

以日本進口抹茶粉,經火候、時間與水份的掌控,使用熬煮的技巧,與一般直接添加抹茶粉的方式不同,充份表現出抹茶的濃郁香氣與風味,結合著新鮮蛋香與糖發酵如蜜般的細緻口感,咬一口含蘊在嘴裡,完美融抹茶香沁人的滋味。

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    卡斯提拉(抹茶)

    以日本進口抹茶粉,經火候、時間與水份的掌控,使用熬煮的技巧,與一般直接添加抹茶粉的方式不同,

    充份表現出抹茶的濃郁香氣與風味,結合著新鮮蛋香與糖發酵如蜜般的細緻口感,

    咬一口含蘊在嘴裡,完美融抹茶香沁人的滋味。

    曾經以為抹茶只有苦澀?當味蕾被淡淡的香味覆蓋,滋味猶如回到青澀年華,

    單純而充滿期待,明天的我是什麼模樣?下一口是什麼味道?

     

    卡斯提拉雙目糖

    深受日本長期喜愛的雙目糖卡斯堤拉,是四月南風職人苦心鑽研之作。精選顆粒大的雙目糖,

    運用工法時間的掌握,讓雙目糖與蛋糕體的質地融合得恰到好處,

    不僅能夠讓卡斯堤拉的甜度飽合誘人且未完全溶化的雙目糖沈澱於底層,

    一顆一顆附著的軟脆口感,焦糖的香味,絕妙而令人回味。

     

    四月南風用心堅持 

    最簡單的天然 完全無添加 不用化學、色素、人工甘味劑

    不簡單的新鮮 農場直送無抗生素安全雞蛋

    不簡單的安心 天然麵粉 無漂白 非基因改造小麥

    不簡單的香氣 天然蔗糖 保留原始香氣 非精製    

    不簡單的保存 嚴選包材最佳賞味保存 不用防腐劑

     

    尺寸:長25公分X寬9公分X高6.5公分

    品名:卡斯提拉(100%手工製作無添加) 

    成份:當日新鮮安全雞蛋、無漂白麵粉、天然蔗糖、麥芽、水 、日本進口抹茶粉(蛋奶素) 

    注意事項 : 如需宅配到府2個地址以上,請於官網最新消息裡下載訂單配送明細表,

    並E-mail至訂購信箱sy.synf@gmail.com或加入四月南風官方LINE提供明細。

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    部落客分享

    凌雲江海清

    撩撥心旋的抹茶香,觸動著舌尖的末梢神經,清新與甜美纏繞味覺,譜出舌尖上的美妙文化,甜蜜直攻心頭,

    滋味如浪潮般一波一波,搭配著卡滋卡滋交響曲,傳唱著抹茶的~鮮、甜、香

     

    皮皮君

    OMG!那油油亮亮閃閃動人的蛋糕餅皮,似乎正在列隊歡迎我的光臨,以日本進口抹茶粉,經火侯、時間與水分的掌控,使用熬煮的技巧,與一般直接添加抹茶粉的方式不同,充分表現出模茶濃郁香氣與風味,結合著新鮮蛋香與糖發下如蜜般的細緻口感,

    咬一口含蘊在嘴裡,完美融入抹茶香沁人的滋味,沒又過度的人工香氣和裝飾,簡單地傳達出迷人風味,

    抹茶和雙目糖巧妙的搭配,平衡了甜度也凸顯了鬆軟Q彈的口感。

     

    A-Shin

    原味長崎蛋糕,紮實口感很明顯,甜味明顯不會過重,最重要的是不會膩口,搭上一杯飲品會更棒。

    綿密些許,我更愛它給的紮實飽嘴口感!濃濃抹茶味,入口越嚼香氣更是濃郁,

    你可能會問抹茶不是都帶著苦味嗎?有阿!四月南風抹茶口味也帶著一些苦味,

    不過我必須跟你說一個秘密.蛋糕後面會放了些許的蔗糖,真的不愛抹茶的可以嘗嘗看,苦味反而會變成香氣的來源耶!