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卡斯提拉-新春優惠【8盒免運】

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    商品資訊 

    卡斯提拉 Castela

    遵循日本長崎古法,嚴選天然食材,講究工法與比例掌控,擁有糖發酵如蜜般的濃郁香氣,搭配著新鮮蛋香,

    緊實濕潤細緻、鬆軟綿密、細緻多層次、甜而不膩的口感,這就是卡斯提拉Castela。

    鑽研每一道食材、比例、溫度、濕度、時間等工法,相信自己終能挑戰成功,不依靠任何酵母粉、泡打粉、乳化劑等,

    完成如日本傳統手感、一切源自天然的完美蛋糕。使用雞蛋、麵粉、糖、麥芽和水,沒有添加任何化學成份及防腐劑.

    著重於糖的發酵,五種食材的完美比例搭配,和工序、時間、溫度的嚴實掌控,將原料發揮到極致的工法,

    讓如蜜般的蛋香氣充斥著整個味蕾,鬆軟綿密、緊實濕潤、的蛋糕體,甜而不膩,完全不扎口,

    細緻具深度多層次的口感,讓人忍不住會一口接一口,這就是簡單的不簡單。

     

    卡斯提拉雙目糖

    深受日本長期喜愛的雙目糖卡斯堤拉,是四月南風職人苦心鑽研之作。精選顆粒大的雙目糖,

    運用工法時間的掌握,讓雙目糖與蛋糕體的質地融合得恰到好處,

    不僅能夠讓卡斯堤拉的甜度飽合誘人且未完全溶化的雙目糖沈澱於底層,

    一顆一顆附著的軟脆口感,焦糖的香味,絕妙而令人回味。

     

     

     

    規格說明 

    保存方式 

    【卡斯提拉蛋糕注意事項】
    為確保蛋糕新鮮,一律採用脫氧包裝(冷藏)配送
    收到後可常溫48小時,請務必放置於陰涼處避免陽光高溫直射

    【未拆封】冷藏10天
    【拆封後】冷藏7天(最佳賞味期3天)
    建議盡快冷藏/冷凍,延緩底部雙目糖融化,更能品嚐卡斯提拉特色

    提醒您~
    卡斯提拉蛋糕無化學成份及防腐劑,
    且經過非常嚴格的把關及測試,
    如因未確實冷藏保存導致蛋糕變質發霉,恕不受理。

    台灣氣候悶熱、潮濕,
    收到禮盒後為避免蛋糕變質,
    請務必冷藏或冷凍保存以確保蛋糕新鮮。